„Preasfintia Sa Virgil Bercea, a participat joi, 24 martie 2016, la sustinerea publica a tezei de doctorat a doamnei inginer Dinuta Rodica Somesan cu titlul „Analiza compozitionala si calitativa a laptelui si a unor produse lactate traditionale obtinute în conditiile zonei montane Valea Gurghiului” din cadrul Facultatii de Medicina Veterinara din Cluj-Napoca.
Lucrarea a fost coordonata de catre domnul profesor Laurent Ognean si s-a dovedit a fi primul studiu realizat pe caracterizarea compozitionala si igienico-sanitara a laptelui marfa, obtinut în conditiile biodiversitatii zonei montane subcarpatine Valea Gurghiului, dar si prima cercetare consacrata evaluarii influentei principalilor factori climatici (temperatura, umiditate, presiune atmosferica si precipitatii) asupra laptelui marfa, obtinut în aceeasi zona montana.
Totodata prin lucrarea doamnei inginer Dinuta Rodica Somesan s-a oferit primul studiu destinat demonstrarii rolului utilizarii saramurii, ca resursa naturala locala, în obtinerea unor produse lactate traditionale, agreate si atestate la nivel european.
Doamna Dinuta Rodica Somesan este casatorita, fiind sotie de preot si mama a doi copii.
O felicitam pe aceasta cale pe doamna inginer pentru munca depusa în vederea întocmirii acestui amplu studiu de cercetare, dar si pentru calificativul „Foarte Bine” obtinut la prezentarea tezei doctorale.